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秋のおすすめプラン♪

2017.08.27  Update      玉泉からのお知らせ

秋のおすすめプランは『のどぐろ会席』プランが一押しです♪

一押し理由
5月下旬から8月中旬までの期間は、資源保護の為に底引き漁が禁止されています。
8月下旬頃から底曳き漁業が解禁になり
まさに「のどぐろ」の季節到来♪

冬の味覚の王様は〝松葉蟹”ですが
秋の味覚の王様〝のどぐろ”

のどぐろは一年を通じて脂が乗っていて美味しいとされる魚ですが
8月下旬から1月上旬が特に脂の乗りがよい「旬」の時期といわれています。

【のどぐろ会席】
 新鮮なのどぐろの刺身が堪能できます♪
 メインはチョイス料理♪
 「のどぐろの煮付」か「のどぐろ塩焼き」か
 お好みに合わせて選ぶ事ができます♪

秋の〝食”を堪能をしたい皆様におすすめのプランでございます。



2016じゃらんアワード中四国地区【ベストプランニング大賞】【のどぐろ会席プラン】



こちらのプランは、じゃらんアワード2016年(中国・四国ブロック)にて

【『じゃらん』編集長が選ぶベストプランニング大賞】を中国・四国の中から選ばれ

受賞致しました。



ホテル玉泉の、のどぐろ懐石は、のどぐろ刺身はじめ、メイン料理の調理方法を

「のどぐろの塩焼き」か「のどぐろの煮つけ」か選ぶ事ができます。

また調理長オリジナル、のどぐろ抹茶しゃぶしゃぶや、のどぐろ茶漬け飯など

のどぐろ尽くしの懐石料理をお愉しみ頂けます。

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